Årets sjømatkokk

Arrangør er Bergen Kokkenes Mesterlaug og Norsk Sjømatsenter i samarbeid med Eksportutvalget for Fisk.
Tema for konkurransen: ”Mystery basket” basert på sesongens råvarer.
Målet med konkurransen er å inspirere publikum til økt bruk av og interesse for sjømat.

Hver kandidat skal lage tre sjømatretter (fire på tallerken + smaksprøver til publikum).
Seks kandidater blir tatt ut fra søkerbunken til å delta. Send inn cv og oppskrift på en krabberett, hvor minst 50 prosent av retten består av krabbe.

Send påmelding i form av en cv samt nødvendig kontaktinfo innen 1. august til post@sjomat.no.

For ytterligere spørsmål kontakt Terje Smedhaug, tlf. 97 96 91 11 eller  mail: tsm@leroy.no

Vinneren vil bli premiert med 10.000 kr fra Sparebank 1-SR Bank samt heder og ære!